Le filtre Bellima®, une nouvelle méthode pour purifier l’eau. 2


Une tasse de thé contient 99% d’eau, c’est pourquoi les Chinois disent que « l’eau est la mère du thé » . C’est bien sous l’influence du contact des feuilles avec l’eau chaude que l’on obtient ce délicieux breuvage appelé « thé ».
L’eau est donc d’une importance primordiale sur la qualité du thé que l’on va boire car si l’eau n’est pas bonne, le thé ne pourra être bon.

Qu’est ce qu’une « mauvaise » eau :
– Une eau dite calcaire, c’est-à-dire une eau dure contenant beaucoup de sels (calcium , magnésium). On la repère facilement car nos bouilloires se recouvrent lentement d’une couche blanchâtre.
Son influence est néfaste sur le thé car elle atténue les nuances aromatiques et rend la lecture de la liqueur moins lisible.

– Le goût de chlore (mis pour purifier les diverses tuyauteries, canalisations) empêche certains parfums de s’exprimer et laisse, en bouche, un goût déplaisant d’eau de javel.

– Des eaux minérales trop riches en minéraux qui dénaturent le goût du thé.

Comme le choix de l’eau est de première importance, nous avons deux solutions :
– Soit acheter une eau la plus neutre possible,
– soit purifier notre eau avant de faire notre thé.

A l’heure actuelle, la marque Brita®, propose de filtrer l’eau soit directement à partir du robinet soit au moyen d’une carafe filtrante.

Aujourd’hui, Bellima® propose une troisième alternative, simple, rapide, écologique grâce à son filtre en forme d’éventail.
Ce filtre, fabriqué à partir de cellulose modifiée est entièrement naturel et respectueux de l’environnement
– Il purifie l’eau calcaire en réduisant le calcium et le magnésium contenus
– Il produit, en échange, des ions potassium PH-neutres
– Il diminue les traces de métaux lourds tels que plomb, zinc, fer
– Il adoucit l’eau sans en modifier le PH
– Il diminue le goût de chlore

J’ai testé ce filtre ave 2 types de thé, un thé vert et un thé noir.

D’un côté, j’ai préparé le thé avec l’eau du robinet et de l’autre avec un filtre Bellima®
Le résultat a été totalement satisfaisant et m’a convaincue de l’utilité du filtre Bellima®:
Sur le thé noir (et malgré la mauvaise qualité de ma photo ! ), la couleur de la liqueur est visiblement plus claire, plus pure.
Quant à la liqueur, les notes aromatiques sont sublimées. Beaucoup plus de netteté dans les expressions, elles se lisent plus facilement et le goût est exhalé.

Thé noir -  filtre Bellima

Avec filtre Bellima

Avec filtre Bellima

Thé noir sans filtre Bellima

Thé noir sans filtre Bellima

Sur le thé vert, la différence entre les couleurs de liqueur est moins nette. Elle est un peu plus jaune (conforme à ce qu’elle doit être) pour le thé fait avec le filtre Bellima®. Par contre, l’expression tasse reste toujours aussi précise et nette.

Thé vert avec filtre Bellima

Thé vert avec filtre Bellima

Thé vert sans filtre Bellima

Thé vert sans filtre Bellima

Comment s’utilise le filtre Bellima® ?

Rien de plus simple.
Prendre un éventail, le mettre dans la bouilloire, ajouter 1 litre d’eau et faire bouillir l’eau.

Filtre Bellima
Dès que l’eau est à ébullition, la verser dans la théière puis enlever le filtre, car il est à usage unique.
Il ne reste plus qu’à éprouver les nouvelles sensations.
Gros avantage de ces filtres, pratiques et peu encombrants, ils s’emportent facilement dans tous nos voyages et déplacements. Enfin, la garantie d’un bon thé partout où nous irons !

bellima

PS : Si certains d’entre vous sont intéressés par commercialiser ce produit, n’hésitez pas à m’envoyer un message.


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2 commentaires sur “Le filtre Bellima®, une nouvelle méthode pour purifier l’eau.

  • Julius

    Bonjour,

    En terme de méthode de filtration que pensez vous du binchotan, ce charbon haute densité d’origine japonaise que l’on mets dans des bouteilles pour faire office de filtre naturel ? Sinon conseilleriez vous certaines marques d’eaux en bouteille (si celle ci on un goût neutre et son pauvre en minéraux) ?

    Merci

    • Brigitte Auteur du billet

      Bonjour, je connais la méthode mais ne l’ai jamais éprouvée. Je ne peux donc vous conseiller. Pour ce qui est de l’eau, je trouve que l’Evian est la meilleure. Bonne fin de journée.