Thé et dessert dans la même tasse


Thé et dessert2

@ Brigitte Horrenberger

Thé et dessert dans la même tasse, tel est le concept de cette nouvelle marque de thé découverte en Thaïlande.

L’idée est de rajouter dans sa tasse de thé, les fruits déshydratés qui généralement participent à « la décoration » du visuel d’un thé aromatisé et de les manger, tout en buvant son thé.

C’est excellent car les fruits sélectionnés pour leur complémentarité gustative au thé, renforcent le goût de la liqueur. Avoir le mélange des deux dans la bouche en même temps, augmente la tenue en bouche du thé.

La gamme, courte mais variée, est bio. Parmi toutes les propositions, vous allez devoir choisir par exemple, entre un thé vert bio à l’orange et ses morceaux de mangue et d’ananas ou bien préférer un thé noir à la fraise dont les morceaux de cerise et de cranberry vont soutenir le goût.

J’ai personnellement bien aimé le thé vert au citron ainsi les morceaux d’écorce d’orange et de pamplemousse.

Même si la marque en est à ses débuts, elle cherche activement des ouvertures sur l’export.

Goûtez, vous allez l’adopter.

www.teanandfruits.com

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