Inde


Drame en Darjeeling

Ce n’est pas la première fois que des problèmes politiques agitent Darjeeling mais c’est la première fois qu’ils durent si longtemps et avec autant de violence. Depuis plus de 2 mois, le mouvement séparatiste « Gorkhaland » bloque la région. Leur demande est encore et toujours la création d’un état indépendant. Les Gorkhas, […]

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Verre-sauterne

Quel rapport entre le vin blanc de Sauternes et le thé ?

Je reçois cette semaine l’exportateur indien avec lequel je travaille depuis des décennies et décide de lui faire découvrir les vins doux du terroir de Sauternes au sud de Bordeaux. Pourquoi ? Car le parallèle entre ce vin là et certains thés me semble intéressant. Le premier parallèle réside dans l’intervention naturelle […]


Darjeeling 1

Darjeeling et Terai 1ère récolte

L’année n’a pas été bonne en terme de quantité. La sécheresse a persistante a fait chuter la production de Darjeeling qui est passée de 1.6 million de Kg à 1.million. Par contre, la qualité a été au rendez vous. Ci dessous 3 Darjeeling vendus à des prix très élevés. En […]