L’incroyable pois bleu
Chez nous, en Europe, on ne connaît pas cette jolie plante car elle est originaire d’Asie du Sud-Est mais on la trouve aussi en Amérique ou en Australie. Pourtant, le pois bleu, appelé « Butterfly pea » en anglais est tenu en haute estime pour ses valeurs médicinales et aromatiques. Utilisée depuis longtemps […]
