Tea Expert


Drame en Darjeeling

Ce n’est pas la première fois que des problèmes politiques agitent Darjeeling mais c’est la première fois qu’ils durent si longtemps et avec autant de violence. Depuis plus de 2 mois, le mouvement séparatiste « Gorkhaland » bloque la région. Leur demande est encore et toujours la création d’un état indépendant. Les Gorkhas, […]

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Comment devient-on « Expert en Thé » ? – L’élaboration des thés aromatisés

Créer un mélange de thé aromatisé sous-entend technique et connaissances (des produits, des méthodes de production, du consommateur final, des tendances, des normes en vigueur) toutes indissociables d’une indispensable créativité. C’est une démarche artistique à part entière dans laquelle règles et contraintes s’entremêlent. [((/public/.Ingredients_m.jpg|Ingredients.gif|C))|/public/Ingredients.gif||Ingredients.gif]


Le Maté – Argentine

De plus en plus, le Maté est présent en France, soit en mélange avec d’autres thés ou plantes, soit aromatisé. On sait que le Maté, produit en Amérique du Sud, est riche en caféine, et que, bu initialement par les indiens, il est devenu la boisson n°1 de tous les peuples de ce continent. [((/public/.Dans_ma_tasse_t.jpg|Dans_ma_tasse.jpg|C))|/public/Dans_ma_tasse.jpg||Dans_ma_tasse.jpg]