Thé noir


Les thés noirs du Japon 3

Autrefois, le Japon produisait du thé noir. Mais, devant la qualité et le prix de vente des thés noirs d’ Inde et de Ceylan, les thés noirs japonais se sont trouvés dans l’impossibilité de les concurrencer. Aussi, les producteurs ont, peu à peu, abandonné la fabrication du thé noir pour se recentrer sur le thé vert, avec le succès que l’on connait. Depuis une petite dizaine d’années, certains planteurs travaillent toujours à la fabrication du thé noir.